牛肉粄怎么做 牛肉粄的做法
香飘屋
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- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
牛肉粄的做法步骤
1、卤牛肉和胡萝卜
2、牛肉切粒
3、胡萝卜切粒
4、锅子烧热放入胡萝卜炒熟
5、放入牛肉翻炒
6、取出放凉,放入生粉生抽胡椒粉和糖盐调味
7、小葱和香菜切碎
8、放入肉粒中拌匀
9、小芋头蒸熟
10、去皮压烂
11、放入糯米粉
12、和成面团
13、取出小剂子
14、压扁放入肉馅
15、做成饺子状
16、盘子抹油,摆上牛肉粄
17、上锅蒸20分钟
18、取出即可享受啦