怎么做简单又美味 清香的毛豆

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟

主料

毛豆 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1、毛豆洗净，剪去两头。

2、用清水洗净后，再用粗盐搓一下

3、锅中做开水，放入八角、花椒、小茴香、姜片煮出香味放入毛豆。

4、大火煮开。变小火后敞盖煮7分钟左右，开锅后撇去浮沫加盐，加盐调味

5、一直开着盖，一一盖盖毛豆容易变绵软而且颜色变黄了，就可以了。关火不捞出来可以入味，捞出来不变颜色，随您便了。[1]?