“这个栗子饭,俺还真的是颇费了些功夫,那个栗子好难去皮啊!
不过功夫总算没有白费了,宝贝超喜欢,吃过饭都玩了好一会儿之后,又自己去锅里盛了一小碗配着苦瓜煎蛋吃掉了。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
栗子米饭的做法步骤
1、准备大米一碗,栗子适量。
2、烧开适量清水,加入少量盐后关火,放入洗净的栗子闷5分钟,据说这样可以让栗子去皮更加容易,可是这个方法对我似乎没有什么效果。
3、大米淘洗干净后放入大约高于大米一指深的水,一般陈米更吸水一些,这个要酌量添加。
4、放入去了皮的栗子,按煮饭键即可。
小窍门
大米经过泡制一段时间味道会更好!