焖栗子的做法 超级简单的栗子吃法--焖栗子 焖栗子怎么做

“俗话说，“八月的梨枣,九月的山楂,十月的板栗笑哈哈。”虽然还有几天才到十月，不过超市里栗子已经上架了。
我们知道金秋板栗健肾补脾。板栗，俗称栗子，是中国特产，素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。中医认为栗子有补肾健脾、强身壮骨，益胃平肝等功效。因此栗子又有了"肾之果"的美名。

所以呢，大家都喜欢吃，可是大多数童鞋们又都会对它束手无策吧，最简单，就是直接放锅里煮，热的时候还能咬的动，等到凉透了，牙齿都不管用了，吃次栗子费老劲了，真不想再吃第二次了，不过，相信你看到这个超级简单的吃法，就会“乐此不彼”一发不可收拾了
这个是看到子瑜妈妈的帖子做的，真的超级简单。因为是第一次这么做，没敢做的太多，只是小试一下，不过，很成功，下次多做点。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

焖栗子的做法步骤

• 1、栗子洗干净，沥干水分；

• 2、用剪刀在栗子头顶剪个十字架；

• 3、要小心喔！

• 4、每个都煎好口；

• 5、栗子入锅；

• 6、开小火，慢慢升温，中间不开盖子，每隔2~3分钟摇摇锅子，可以使板栗受热均匀；（建议锅要选比较厚的深色铁锅，保温性能比较好）

• 7、看看开口是不是越来越大了呀；

• 8、这样小火烧10~15分钟，关火焖5分钟，ok。

• 9、瞧瞧，咱这板栗笑口裂的多大呀！