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“前几天糖炒栗子做多了,剩下的变硬了。做小米粥时加里面,还不错哦!”
1、熟栗子切小块。
2、小米洗净,用水泡10分钟。红枣用水泡一下。
3、锅中加800克水烧开,下入小米煮一会。大火烧开转小火。
4、稍加搅拌几次后,下入栗子同煮。
5、煮一会后,关火焖10分钟,促进小米、栗子软烂。
6、再次点火,打开锅盖,小米粒已经胀开。
7、加入红枣、枸杞同煮。
8、煮至粥变粘稠,关火。
9、成品。
小米粥煮一会后,关火焖10分钟,促进米粒胀开软烂。
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