“红米中含有18种氨基酸及硒、铁、锌等微量元素B1、B2营养价值极高,同时有着很高的食疗功能,具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血之功效。
板栗富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素,含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素,素有“干果之王”的美称。能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
红香米栗子米糊的做法步骤
1、准备材料:剥好的板栗肉(用手瓣碎)、红米、糯米。
2、米淘洗干净。
3、放入豆浆机中。
4、加入栗子肉。
5、加适量清水。
6、按下米糊按键,20分钟后即可。
小窍门
1、板栗一次不要吃太多,最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不是饭后大量吃,以免摄入过多的热量。
2、由于栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可适量品尝。
3、建议不要加糖,多喝原味米糊,避免摄入过多糖分。