生滚鸡蛋粥怎么做 生滚鸡蛋粥的做法

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

生滚鸡蛋粥的做法步骤

• 1、大米淘洗干净加适量清水煮成稠稠的米粥。

• 2、香葱切葱花。

• 3、前一小碗打入鸡蛋一只。

• 4、加少许食盐。

• 5、打匀。

• 6、加入香葱。

• 7、煮大米粥前面二十分钟可以中火熬，最后一定要小火慢慢熬煮，而且要多搅拌，这样熬出来的粥粘稠不易粘锅。

• 8、待粥粘稠后开大火，一边用勺子不断搅拌，一边将蛋液倒入粥锅里。

• 9、搅拌均匀即可享用。

• 10、喜欢吃甜的话可以加将食盐和香葱替换成一匙白糖。