生滚花蟹粥怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

花蟹 ：2只
大米 ：40

辅料

葱花 ：5
姜丝 ：5
盐 ：2
鸡精 ：1
香油 ：5

具体步骤

1. 花蟹洗净，剖壳剁块；大米洗净备用。

2. 砂锅置火中，以2:8的比例放入大米和清水，大火煮开后转用小火继续熬煲。

3. 煲至米粒软烂时，放入备好的花蟹、姜丝继续煲，煲至成米粥时，加入盐、鸡精拌匀，淋上少许香油，撒上葱花即可。