“宝宝突然想喝皮蛋瘦肉粥,当妈妈的当然的义不容辞,但是巧妇难为无米之炊,想想???有了......”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
1、准备材料:大米、江米、皮蛋、自制红烧肉、菠菜
2、汤锅中放水烧开,大米、江米洗净下入,煮10分钟左右。(这里教大家一个大米粥快速软糯的小窍门:我是第一天晚上煮了10分钟)。
3、对比一下,这是第二天早晨起来后的效果。
4、将皮蛋、红烧肉切小块备用。
5、菠菜切成菠菜碎备用。
6、用勺子搅动大米粥以免粘锅煮糊,开火将它烧开,下入切碎的菠菜碎煮2分钟。
7、2分钟后,再下入皮蛋和红烧肉丁,加适量的盐,胡椒粉,再煮2分钟关火,就可以吃了。
8、出锅喽!一份香滑软糯,有米、有菜、有肉的粥,来试试吧!
9、一份粥配几个雪菜包子,美味呀!小宝快来吃吧!