辣椒是我们生活中最重要的一种调料配菜，很多人都是无辣不欢的口味，平常时我们炒菜也喜欢放点辣椒下去提味，炒出来的菜更有味道、更好吃；今天咱们这边就来详细介绍一下辣椒：辣椒有哪些营养价值？食用辣椒对我们人体有哪些功效？辣椒在家里怎么种植呢？
辣椒怎么种植呢?辣椒有哪些营养价值和食用功效呢?下面我们一起学习一下：
一、辣椒的家庭种植方法
材料：种子、容器、优质土壤、肥料
方法步骤：
1、第一步就是要准备种子和好的土哦。
2、在容器选择上，很多家庭都是用塑料容器，但用塑料的话不宜与健康而且容易破损。所以最好选择陶瓷类容器。
3、然后给容器底部打洞，以防止以后给辣椒浇水过度无法排水导致涝死。这样的话泥土容易流失弄脏地板所以最好放在阳台上。同时也要防止淋雨把辣椒涝死哦。
4、接着就是栽培土壤，富含腐殖质的土壤最好比较肥沃，一般去河边附近，树林庄稼附近都可以找到。
5、播种之前，撒点生石灰然后用清水洒下杀下菌然后在把辣椒种子用清水浸泡8小时左右,以利于发芽。把种子撒在土壤表面，然后再淋水，把种子淋到泥缝里。此后每天不定期浇水，保持土壤湿润即可，五天左右即可发芽生根，具体时间视温度湿度等实际条件而定。萌芽期浇水不要过猛，否则容易打翻生根中的辣椒种子。
6、为防止辣椒早衰，应提前采收门椒，及时浇水，经常保持土壤湿度，促秧攻果，争取在高温季节封垄。进入盛果期，封垄前应培土保根，当辣椒长高后，很可能无法支撑自身枝叶，因此，要用小棍子固定辣椒树，防止断枝和倒伏，并结合培土进行追肥。
二、辣椒的营养价值
1、 辣椒含有丰富的维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇;
2、 辣椒含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病;
3、 吃饭不香、饭量减少时，在菜里放上一些辣椒就能改善食欲、增加饭量;
4、 辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状;
5.、辣椒含有一种特殊物质，能加速新陈代谢天谢地达到燃烧体内脂肪的效果，从而起到减肥作用;这种物质还可以促进荷尔蒙分泌，对皮肤有很好的美容保健作用，是女性的“补品”。
三、辣椒的食用功效
1、保护心脏
辣椒含有丰富的维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇;
2、防癌抗癌
辣椒含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病;
3、开胃消食
吃饭不香、饭量减少时，在菜里放上一些辣椒就能改善食欲、增加饭量;
4、暖胃驱寒、止痛散热
辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状;
5、肌肤美容、降脂减肥
辣椒含有一种特殊物质，能加速新陈代谢天谢地达到燃烧体内脂肪的效果，从而起到减肥作用;这种物质还可以促进荷尔蒙分泌，对皮肤有很好的美容保健作用，是女性的“补品”。
辣椒怎么种？上面我们介绍了一种在家里自己种植辣椒的方法，大家都可以自己尝试一下，感觉自己种植出来的辣椒会更加美味哟！上面我们还详细介绍了辣椒的营养价值和食用功效，个人建议大家可以根据自己的口味、身体情况多食用一些辣椒，对身体健康又好处。
