榴莲是一种热带水果，被称为“水果之王”，由此可见，榴莲的营养价值不是一般的高，但是榴莲有个惹人争议的点，那就是榴莲的气味可不怎么好闻，有的人觉得香，而有的人一闻到就歇菜了，那么抛开它的味道，榴莲的肉好吃吗?怎样挑到好吃的榴莲?小编为大家介绍一下。
一、榴莲的肉好吃吗
在吃的时候一定要选择熟透了的榴莲，这样榴莲的果肉口感更加绵软，香甜细腻，而生榴莲的果肉就不及熟榴莲的香甜了，熟透的榴莲肉口感比香蕉还要更软一些，没有什么水分，非常适合小孩和上了年纪的人吃，但是也要注意食用适量，否则容易上火。
二、怎样挑到好吃的榴莲
1.首先就是观察榴莲的外壳，成熟的榴莲外壳更黄一些，千万不能挑颜色不重的或者发青的。
2.接下来就是看榴莲上面的裂口，可以微微裂开，也不能一味地选择裂口最大的，综合上面说过的观察其颜色，结合两者就可以挑到好榴莲。
3.最后一招就是观察榴莲身上的刺，记得选择看起来比较钝，不锋利，圆滑一些的，这样的表现就是一个成熟的榴莲了。
榴莲香甜味美，只要闻得惯它的味道，那么这就是一种不可错过的美食，不过因为其价钱贵，大家在挑选的时候一定要留心，可以结合小编上述的几种方法，选择成熟的榴莲。
