斜日庭前风袅袅，碧油千片漏红珠。猜猜这是什么水果？答案就是：樱桃！你看窗外，樱桃已经在枝头若隐若现，红红的果子衬着绿叶子格外好看。那么，樱桃是什么季节的水果呢？我们又该如何挑选樱桃呢？就让小编告诉你！
一、樱桃是什么季节的水果
1.樱桃是在春末夏初的时候吃，这时候的樱桃是最新鲜好吃的，因为国内樱桃成熟上市的时间在5-7月份，属于季节性的水果，到了7月份国产樱桃基本没有了。不过到了秋季也可以吃到，因为国外的樱桃从8-9月份就开始上市。
2.了解樱桃的成熟月份
2月份基本是全球樱桃的空档期
3月中旬大连大棚樱桃成熟
4月中下旬烟台大棚樱桃成熟
5月上旬南方樱桃开始成熟
5月中下旬烟台樱桃开始成熟
6月初大连樱桃开始成熟
一般到7月初，国产樱桃基本全部结束了
8-9月：美国、加拿大樱桃成熟
11月：智利樱桃成熟
12月：澳大利亚、新西兰樱桃开始成熟
二、如何挑选樱桃
1.颜色深，色泽亮
樱桃的甜度跟它的成熟度有一定的关系，而它的成熟度会很好的反应在它表皮的颜色上面。颜色越深，色泽越量丽，它的成熟度就越高，也就更甜。
2.大小个头
挑选樱桃的时候看大小是需要在同一个品种里面进行比较的，因为樱桃品种的不同，会有不同的大小。有的品种的樱桃的个头普遍就较小，而有的品种个头则普遍比较大。在同一个品种里面，我们可以尽可能的挑那些个头大的樱桃，你会发现个头大的樱桃通常都会比个头小的好吃，前提是在同一个品种里面。
3.根蒂凹陷
一般成熟的樱桃，它的根蒂会呈现出一个凹进去的形状。一般认为，樱桃根蒂处凹进去的越多，它的甜度就会越高。所以我们挑选的时候可以挑选那些根蒂处凹进去的樱桃。
4.表皮光泽无褶皱
樱桃的表皮越有光泽就会越甜。通常刚刚成熟的新鲜的樱桃的表皮都是非常有光泽的，而那些放的比较久的不新鲜的樱桃的光泽度都是很低的，所以我们挑选的时候可以捡那些光泽度比较高的樱桃选购。
5.果梗新鲜
樱桃的新鲜度也可以从它的果梗上面显示出来，新鲜的樱桃不仅樱桃的色泽鲜艳，它的果梗是同样的鲜艳。如果放置久了，它的果梗会慢慢发黑，放置的时间越长，它的果梗就会越黑。这也说明了樱桃正在变的越来越不新鲜，所以我们挑选的时候尽量去挑选那些果梗翠绿的樱桃。
樱桃富含维生素C，可以生吃，或者制成果汁，还可以用来做蛋糕和冰激凌等甜点，可以说是一个全能选手，而且样子喜人是小姐姐们的最爱。樱桃是什么季节的水果呢？答案就是：春末夏初！春天短暂而美好，要抓紧时间吃到这个美味应季的水果呀！
