樱桃因为其味道甜美，样子又非常的可爱，所以深得广大消费者的喜爱，随着夏天的到来，樱桃也逐渐上市了，外面卖樱桃的也是越来越多，各种各样的樱桃，尝起来，味道却有点不一样，那么樱桃的滋味到底是什么样呢？我们在平时该如何挑选樱桃呢？下面和小编一起来看看吧。
一、樱桃的滋味
樱桃成熟之后为抄酸甜口味，也有的是甜味。
樱桃，是某些李属类植物的统称，包括樱桃亚属、袭酸樱桃亚属、桂樱亚属等。乔木，高2-6米，树皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝绿色，无毛或被疏柔毛。冬芽卵形，无毛。
果实可以作为水果食用，百外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生度素及钙、铁、磷、钾等多种元素。
二、如何挑选樱桃
1.颜色深
一般水果都遵循一个规律，产地昼夜温差越大，水果就会越甜。颜色深的樱桃一般较甜，颜色浅的大多发酸。此外，颜色深的樱桃花青素含量高，有助于对抗身体内的自由基，抵抗衰老。
2.光泽润
表皮发亮的樱桃最健康，新鲜和好吃的。成熟健康的樱桃表皮会呈现出水果天然圆润的光泽。吃樱桃最重要的是新鲜，如果樱桃果皮表面有褶皱的表示果实脱水，可能变质或缺失水分，这样的樱桃千万不要选。
3.根蒂凹
樱桃大小是品种的问题，和口感甜度没有关系。通常，大个樱桃的果肉韧性更好，小个樱桃果肉相对更柔软。挑选时，可多注意樱桃根蒂处的形状，这个地方越凹，樱桃会更甜。
4.果梗鲜
一般来说，新鲜的水果口感好，最理想的是直接去樱桃园里边摘边吃。在选购时记住，果梗是判断新鲜程度的重要标志。樱桃刚采摘的时候，果梗为绿色，放久了，便开始发黑，营养也就大打折扣，不建议购买。
5.硬度大
用手轻轻捏一下樱桃，如果是有弹性的、很厚实的，那说明这樱桃很甜、水分也比较充足。反之，如果樱桃很软，那说明是太熟了。挑选樱桃的时候，选外表皮稍稍硬的还有一个好处，就是它们在生长过程中，果蝇钻不进去，不会留下虫卵。
大家都知道樱桃的滋味是什么样了么？樱桃如果熟了的话，味道就是甜甜的，如果不太成熟，可能就是酸酸的，所以我们大家在购买樱桃的时候可以尝尝，是不是甜的，上面小编也为大家介绍了关于如何挑选樱桃的相关方法，希望大家购买的时候，可以按照上面的方法，来挑选。
