每年到夏天就是可以吃到各种应季水果的季节，比如年后吃草莓，随后吃樱桃，樱桃过后吃香瓜，香瓜过后吃榴莲，榴莲完了是葡萄等等，你了解什么月份该吃什么水果吗？你知道樱桃有什么禁忌吗？你知道樱桃什么时候成熟吗？那么下面就为大家介绍一下吧！
一、沂源樱桃什么时候成熟
樱桃采摘最佳采摘时间：5月初左右。截止到7月末基本上吃应邀的季节就过去了呢，喜欢的小伙伴千万不要错过时机哦!
二、樱桃怎么存放和食用
1、吃樱桃的最佳时间
樱桃是水果里面含有营养最为丰富的一种，经常吃樱桃身体的抵抗力会变好，而且还有抗癌防癌的作用，樱桃是具有清热解毒的作用，樱桃是可以预防麻疹，给小孩子吃樱桃汁是可以预防皮肤病的发生。
樱桃的含铁元素是特别的丰富，而铁元素是合成人体血红蛋白的主要原料，所以樱桃还有补血的作用，经常吃樱桃是可以预防缺铁性贫血，还能够增强身体的体质，有强脑益智的作用，樱桃最好是等到完全成熟的时候在吃是最好的，樱桃颜色变深就说明樱桃成熟可以吃。
2、樱桃的存放时间
(1)以新鲜的樱桃而言，一般约可保持3到7天，甚至10天，但建议不宜过长存放。樱桃非常怕热，要把樱桃放置在零下4度零上1度的冰箱里储存。
(2)冬天也可以放到阴凉的地方，不建议存放太长时间。还有保存时候不要洗，千万不要洗，吃多少洗多少。
(3)家庭保存大樱桃，应将新鲜大樱桃的进行包装，然后放入冰箱保鲜柜里就行了。
(4)如果单位冰库保存，应将温度控制在-0.5-+0.5℃范围内，湿度控制在90-95%范围内，贮存在周围气体为氧气含量4-5%，二氧化碳含量6-7%的环境中。
(5)如果樱桃不小心沾到水，应该找一个阴凉通风的地方，把樱桃一个一个摆开，不要成堆。
(6)如果没有冰箱的话，可以放到比较凉的地方或是装进塑料袋泡到凉水里。中医讲，樱桃性热而易生湿，所以如果你已经上火了，得了口腔溃疡、疖肿、痔疮之类的，或者虚热咳嗽，就不应该吃樱桃了，不然会更严重。
三、哪些人慎吃樱桃
1、小孩不要吃太多樱桃
家长们不能因为樱桃好吃，就给自己的小孩吃太多，因为樱桃性温热，小孩属于纯阳之体，樱桃吃太多了很容易发热病的。
2、支气管炎的也别吃
如果是得了肺结核、慢性支气管炎与支气管扩张等，也不要吃樱桃。
3、肾不大好的也不要吃
因为樱桃中含钾量较高，每100克含钾258毫克，有肾病的人，当肾功能正常时可以少吃点，但是一定记住在肾功能失常少尿的时候不能再吃了。
4、糖尿病人少吃樱桃
樱桃味甜，糖尿病患者不能吃太多。
通过上文的介绍沂源樱桃什么时候成熟大家都了解了吧，樱桃除了平日里吃还可以用来做樱桃酱，放在冰箱里，配着自己喜欢的面包当做早餐或者零食，都是非常不错的呢，而且自己做的樱桃酱不含防腐剂更加营养健康呢！怎么样，今天你学到了吗？
