夏天到了，燥热的天气，不免使人心烦意乱，注意力无法集中。大家通常用绿豆来解暑消渴，殊不知红豆和莲子的结合也能消暑解闷，众所周知，红豆具有补血养血、健脾益胃、利尿消肿的作用，莲子具有清热降火、促进睡眠、降低血压的作用，那么红豆莲子的结合还会有什么神奇的功效呢，接下来，小编就带大家了解红豆莲子的制作和他背后的神奇功效。
红豆莲子汤怎么做这里有妙招哦
1.材料
首先我们需要红小豆一碗和冰糖适量以及莲子十几颗。
2.做法
将莲子和红小豆洗净后，浸泡2到4个小时，连同浸泡的水一起放在锅里，并将锅里加满水;开锅后调成小火炖煮，煮豆时不要先放入冰糖，那样红豆不易熟，可以加入少量的盐，减少胀气的不适感，同时还能去除红豆的涩感;在小火慢煮一个小时左右时加入冰糖，然后烧开就完成美味的红豆莲子汤了。
3.一般质量好的红小豆浸泡后，小火煮一个小时就可以做成美味的红豆汤了;一般用高压锅的话，就不需要浸泡红豆了，一般在高压锅里煮二十分钟就可以煲成美味的红豆莲子汤了。
4.另外可以在汤里适当加入一些百合，能都止咳、清肺，提升内脏活力，增强体力。也可以加入一些枸杞和红枣，可以补血益气，提升气色，使面部红润有光泽。提高自身身体的抵抗力和免疫力。
红豆莲子汤如何做大家学会了吗，红豆莲子汤在一年四季都适合大家食用，绵密的红豆配上香甜的莲子，使我们茶余饭后必备的一种佳品呢。红豆莲子汤营养价值和药用价值是非常高的，它能都清心养神、固精益气、对提高免疫力、强身健体具有很大的帮助，还能够消肿止咳、除湿补血，孕妇喝了还能通乳汁，促进心脏血管的活化，希望大家可以好好利用这一食物。
