榴莲是一种热带比较特殊的水果，说它特殊是因为它的味道比较特别，闻起来是那种臭臭的味道，如果真的吃起来的话则是比较香的。其实平常我们购买榴莲的时候要挑选一下才能买到比较好吃的，那么大家知道榴莲挑选方法妙招是什么吗?
榴莲挑选方法妙招
1.看颜色
买榴莲的时候首先应该看一下它的颜色，一般情况下那种米黄色的榴莲就是成熟的了，但是如果是那种姜黄色的话说明这样的榴莲是那种比较成熟的，而且姜黄色越深说明越成熟，所以大家想吃那种比较熟的榴莲的时候可以挑选那种姜黄色的。
2.捏刺
我们买过榴莲的都知道榴莲的外表是有那种硬刺的，我们购买榴莲的时候可以捏一下它表面的刺，如果我们非常轻松的可以让两个刺靠近的话则说明这样的榴莲是比较成熟的，如果捏不动的话说明这样的榴莲是不太成熟的。
3.看裂开水平
我们买榴莲的时候仔细注意一下就会发现有的榴莲是那种张开了一点口的，我们购买榴莲的时候要挑选那些张开了一点口的，这样的榴莲吃起来口感和味道会比较好。如果榴莲没有张口或者是口子张开的比较大的话都不要购买了，没张开的可能不好吃，张的太大的可能买回去放不了太长的时间就腐烂了。
4.闻味道
如果我们买的是那种已经切开的榴莲的话，可以拿起来凑近鼻子闻一下味道是什么样子的，如果闻起来比较臭的话说明这样的榴莲是比较好吃的，如果味道比较淡的话说明这样的榴莲没有太成熟。
如果我们买回来的榴莲的果肉比较硬的话，其实这样也是可以直接吃的，只不过是口感和味道没有那么好而已了，榴莲的果肉硬的时候难吃是因为榴莲中果胶等物质还没有软化，这样就导致不太好吃了，所以想要吃比较好吃的榴莲的话可以尝试用我介绍的方法放置一段时间。
