我们平常在食物营养搭配方面，总是会荤素搭配，要保证我们一些人体营养的摄入，但是，现在许多的小孩子都不爱吃一些绿色蔬菜，会选择性的挑食，可是急坏了一些家长，孩子怎么都不爱吃，绿色蔬菜可是很有营养的，像冬寒菜，但是小编就有一个问题，冬寒菜是什么时候可以播种？
一、冬寒菜什么时候可以播种
冬寒菜在11月初播种，收获期长达4-5个月，白菜品种，发生病害，可喷施曼哈顿碘制剂杀菌剂一般要进行育苗移栽。华南地区一般从9月至12月陆续播种，分期分批供应到翌年2月份。一般定植后20—40天即可收获。
冬寒菜又名冬苋菜、马蹄菜等，是一种以柔嫩茎叶为食用部分的一年生草本植物，在我国栽培较低，北方也有栽培，具有一定的药用价值。
二、冬寒菜种植要注意什么呢
1.整地施肥
冬寒菜以柔嫩茎叶为食，所以一年要多次采收，所以要选择地势平坦、疏松肥沃的地块作为种植，一般做成平畦，在施足基肥，以有机肥为主，畦宽1、3米左右，以方便采收。冬寒菜耐肥力强，需肥量也较大，播种后即可淋浇人畜粪作为种肥。
2.播种育苗
直播和育苗移栽都可以，一般每亩用种1-1.5公斤，播种方法可以撒播或者穴播，其中撒播的用种量较大，而穴播的用种量较少。穴播控制株行距25厘米左右，每穴播种4～5粒，一般每亩用种250可左右，撒播的需种子0、5公斤，育苗每亩需种子25克。播种后覆一层浅土，做好温度和水分调控，出苗后要适时间苗和定苗，待幼苗生长一定程度时即可定植。
3.定植
定植密度要根据采收要求而定，采收要求不同，定植密度也有所不同，以采收幼苗为目的的，可适当密植，15厘米见方为宜，多次采收嫩梢的，以25厘米见方为宜。
4.田间管理
冬寒菜在生长期间要及时中耕除草，以免杂草和冬寒菜竞争生长空间、养分以及水分，对于多次采收嫩梢的，在生长旺季，要每次采收后都要及时追肥，以补充因采收而损耗的大量养分，追肥一般以尿素为主。冬寒菜虫害主要有地老虎、斜纹夜蛾和蚜虫等，可用毒饵诱杀或敌百虫喷雾防治。
冬寒菜什么时候可以播种，冬寒菜是需要一定的条件环境的。要培养冬寒菜，需要一定的耐心和细心。它的营养价值还是有的，所以，家长在日常生活中，要让孩子多吃一点蔬菜，不能太过于溺爱孩子，孩子说不吃就不吃，这样对于孩子的健康成长是不好的。
