处暑，是一年中的第14个节气，交节时间是在8月23日前后，处暑来临的意义是"夏天的暑热正式结束"，所以有句俗语：争秋夺暑，意思是指立秋和处暑之间，虽然秋季名义上已经来临了，但夏天的暑气仍未消减，了解了处暑，那你知道处暑后适合种什么吗?
一、处暑后适合种什么
1.萝卜
萝卜是半耐寒性的蔬菜，在幼苗期就能忍耐零下2℃-零下3℃的低温，而且可耐高温，很适合处暑后昼夜温差大的时候种植。
2.大白菜
大白菜比较喜欢温和而凉爽的气候，生长的适宜温度在10-22摄氏度之间，很适合在处暑后种植，但大白菜耐轻霜不耐抗严霜。
3.芹菜
芹菜是一种我们常吃的蔬菜之一，含有丰富的维生素，可以清热解毒，芹菜也属于耐寒性的蔬菜，需要在冷凉、湿润的环境下生长。在适宜条件下，7-10天就可以发芽，很适合处暑后种植。
二、种植时的注意事项
1.萝卜前期要控制浇水，因为处暑时节各种萝卜将逐渐地由幼苗期进入到茎叶生长期，要及时间苗、定苗和松土，并且去除杂草，另外，在降雨的时候要及时排水，避免田间的积水。
2.大白菜在处暑之后正是移栽合适的时期，需要及时的移栽补苗，及时松土除草，晴天温度高的时候应该适当地在田间进行浇水降温。后期的时候需要注意病虫害的防治，经常检查白菜的病虫害情况，防治被祸害，造成重大损失。
3.种植芹菜时，应该把大小苗分开来栽，并且在栽种之后必须及时的浇水，
其实处暑之后能够种植的蔬菜、水果很多，在这里我只列举了蔬菜中比较典型的几种，目前的话，超市里什么蔬菜应该都可以买到，但是如果自己亲手种上几颗，吃到了自己种植的蔬菜，那将是一种令自己难以言表的幸福。
