冬寒菜这种菜是比较出名的，很多人吃火锅的时候都会选择吃这种菜，它的味道非常鲜嫩可口，和浦东的菜味道不一样，其他的菜味道都是淡的，这种菜有一种咸味。冬寒菜和他的名字一样，它是生长在冬季的，只有温度较低的情况下它才会长大。冬寒菜7月份有吗?如果有人想在7月份的时候吃冬寒菜，能找到吗?
一、冬寒菜7月份有吗
冬寒菜最适合生长的季节是2月份。也就是冬天温度较低的时候。7月份温度太高，不适合冬寒菜的生长，一般情况下在这个时节将种子放进土里，它是不会长大的。虽然大多数的植物只能在温暖的环境下才会发芽长成果实，但是这种菜是特殊的。如果一定想吃的话，7月份是可以找到东寒菜的，但是这些菜是从别的国家运输过来的，不是新鲜的冬寒菜。种冬寒菜的时候成本会比较高，不过卖出去之后利润也高，所以有很多人会种植。这种菜对环境的要求大概就是土壤要肥沃，温度要低，其他的保持正常情况就好了。
二、如何种植冬寒菜
1.首先我们要保证种植地区的温度在8℃以下。不过温度也不要太低，太低的话会将菜的种子冻坏。既要保证它的低温，也要保证它能长大，它的生根速度相比其他的植物来说是很快的，在冬天的默契以及春天的出息，这种菜的生产速度是最快的。
2.种植这种菜之前要将土壤翻一遍，以增强它的肥沃性，还能保证菜的种子能得到足够的氧气，不会造成腐烂。一定不要让水淹住这种菜的根，否则他们全部都会烂掉。施肥的话必须选择有机肥，还要施少量的复合肥。
冬寒菜非常好吃，种植起来比较麻烦，播种它的时候要控制好密度，不然等他们长大之后，有一些得不到足够的阳光就会长得特别丑，这样会造成亏本。还要记得经常给它们除草，不能让杂草夺取它们的营养物质，要让它们长得好的话，就一定要注意这些细节。施肥的时候尽量施加一些对人体无害的肥料。很多养殖户会撒一些农药来防虫，所以吃这种菜的时候一定要洗干净。
