冬寒菜做汤可以放什么

生姜、食用盐、食用油、味精或鸡精、清水。制作冬寒菜汤使用的食用油可以用少量猪油或是虾油代替，汤汁的口感会更好喝。煮冬寒菜汤的时间不宜过久，以免影响食材煮的过于软烂，从而影响口感。煮冬寒菜汤尽量不要添加过多的调味料，以免影响食材原汁原味的口感。