每个家庭每一天餐桌上必不可少的一样东西---蔬菜，为了达到膳食的均衡，每天都会选择不同的蔬菜。每种蔬菜都有自己的生长周期，在南方和北方，蔬菜播种期和收获期也会有一定的差异。蔬菜的播种时期和收获季节是什么时候?
蔬菜的播种时期和收获季节
一、北方蔬菜
1.适合初学者种植的蔬菜
樱桃萝卜：全年可种，播种一个月左右收获。
生菜：2-4月春播，4-6月收获;7-8月下旬秋播，10-11月收获。
分葱：3-6月春播，9月下旬-10月秋播，一个月左右收获。
2.可以在家里室内种的蔬菜
豆芽：全年可种，8-10天收获。
小番茄：除严冬季节之外都可以种，70天左右收获。
黄瓜：1-3月春播，4-6月收获;6-8月夏播，10-11月收获。
茄子：7-8月下旬夏播，6-9月收获;12月上月旬冬播，3-6月收获。
苦瓜：3-4月下旬播种，6-10月收获。
3.需要有日照的蔬菜
白菜：7-8月下旬播种，10月下旬-11月收获。
空心菜：4-7月播种，50天左右收获。
芹菜：6-8月播种，11月-次年4月收获。
菠菜：3-5月春播，4-6月收获;7-8月上旬秋播，10-11月收获。
茼蒿：3-4月春播，8-9月秋播，11月-次年2月冬播，40-50天即可收获。
生姜：清明节前后最佳，8月可以开始收获。
二、南方蔬菜
1.适合初学者种植的蔬菜：
樱桃萝卜：全年可种，播种一个月左右收获。
生菜：1-3月春播，8-12月秋播，一个半月左右收获。
分葱：全年可种，一个月左右收获。
可以在家里室内种的蔬菜
2.可以在家里室内种的蔬菜
豆芽：全年可种，8-10天收获。
小番茄：全年可种，70天左右收获。
黄瓜：全年可种，10月-次年2月为最佳时期，一个月后收获
茄子：11月上旬-次年1月播种，3-6月收获。
苦瓜：2-8月播种，5-11月收获。
3.需要有日照的蔬菜
白菜：8-10月播种，10月下旬-11月收获。
空心菜：4-10月播种，50天左右收获。
芹菜：8-12月播种，12月-次年4月收获。
菠菜：全年可种，适时采摘。
茼蒿：3-4月春播，8-9月秋播，11月-次年2月冬播，40-50天即可收获。
生姜：3月上中旬最佳，7月可以开始收获。
蔬菜的播种时期和收获季节是什么时候?小编选择了几种家庭较常见的蔬菜来分享。大家可以尝试自已动手种植。当蔬菜成熟的那一刻，当烹饪好放上餐桌的那一刻，当家人一起享用的那一刻，你会发现感受自己的劳动成果是件很美妙的事情。
