说起山竹，想必大家第一个想到的就是贵，然后就是皮难剥。的确山竹算得上是一种贵妇级别的水果了，而且外表有坚硬的壳包围着，想吃上一口确实不太容易。所以我们应该如何吃山竹呢？小编查阅了众多资料，终于得到了答案，下面一起来了解一下吧。
一、如何吃山竹
1.首先，将山竹表面用水清洗干净。
2.洗好之后，轻轻地将山竹表面的水擦干，再将叶子清除掉。
3.用拇指，食指，中指，把山竹拿住，再慢慢的挤压，然后外壳就会出现一条裂缝，然后扒开那道裂缝，将果肉慢慢剥出来。
4.白色的果肉吃了，壳子丢掉。
二、如何挑选山竹
1.购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果，否则会买到“死竹”
2.用手指轻压表壳，如果表皮很硬而且干，手指用力仍无法使表皮凹陷，蒂叶颜色暗沉， 表示此山竹已太老，不适宜吃了。像下图右边这几颗就太老，已经坏掉了
3.我们买的时候先看看山竹的叶子，如果叶子比较新鲜，是绿色的，代表山竹也很新鲜。还有点很重要的买的时候，大家要记得看看底部的蒂瓣有几片，通常其果蒂上有几瓣，里面的果肉就要多少瓣(果肉一般是5-7瓣，最多的也就8瓣)。所以我们购买的时候建议挑选蒂瓣多的山竹。
4.一般特别软的水果都是熟透了的，这样的保存不了多少时间就会坏掉的，这也是大部分水果摊上熟的价格便宜的原因，所以买山竹也一样不能买太软的。不是说硬的就可以了，也不能买太硬的，一般特别硬的山竹不是没有熟透就是里面的果肉都已经烂掉了，这样的买回去根本就不能吃。
想必大家看了小编的介绍，能够对于如何吃山竹这个问题有了自己的答案，并且对于山竹这种水果的了解又深了一点。山竹中富含丰富的营养成分，而且口感甘甜独特，但是山竹也不可以多吃，否则很容易造成腹泻等不适现象。怎样优雅吃山竹，你学会了吗？
