“#清凉饮品#周末的天气很凉爽,知道儿子爱喝摩卡,吃完午饭就赶紧收拾收拾;冲泡好热巧克力,打上少许奶油挤在上面,再撒上抹茶粉,最后再配上一块自己做的抹茶巧克力奶油慕斯;享受周末美好时光,真是很惬意~`~”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
抹茶巧克力摩卡的做法步骤
1、备好食材。
2、将6小勺的原味巧克力粉,放入2个小杯中。
3、冲入开水,用勺子搅拌均匀,放一旁备用;喜欢喝冰的,也可以用凉开水。
4、另取一干净小盆,倒入淡奶油和细砂糖。
5、打至出现花纹状,再装入带有花嘴的裱花袋中。
6、手持裱花袋,沿着杯边向中间挤上一层奶油。
7、把另外一杯也挤上奶油。
8、再筛上少许的抹茶粉,装饰。
9、最后,再来上一块抹茶巧克力奶油慕斯。
10、香浓丝滑,味道好极了。
小窍门
1、没有巧克力粉,也可改用速溶咖啡或研磨咖啡。
2、淡奶油也换成奶泡牛奶,具体根据各人喜欢来。
3、不喜欢抹茶粉的,也可换可可粉。