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1、咖啡店5g+可可粉5g+细砂糖30g+牛奶150g+淡奶油150g小火煮温热。
2、关火加黑巧克力150g搅匀。
3、加泡软的吉利丁片10g搅匀。
4、模具铺油纸,倒入液体,冷藏4小时以上。
5、吹风机热风吹下慕斯边缘,脱模。
6、成品图。
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