“盛夏必备。”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 冷冻 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
巧克力雪糕的做法步骤
1、牛奶100g。
2、玉米淀粉加入牛奶中。
3、加入蛋黄。
4、小火加热,不停搅拌至变粘稠。做成蛋黄糊。
5、加入巧克力酱。
6、拌匀,晾凉备用。(我的蛋黄糊加热时走神了,有点疙瘩。)
7、淡奶油加糖打发。
8、奶油和巧克力糊混合搅拌。
9、我没有拌的很均匀。有时候有一些纹理也很漂亮。
10、把做好的奶油糊装在保鲜袋中,挤入模具。
11、我还用了布丁模具。送冷冻柜冷冻4小时+
12、这个模具忘了拍照。
13、不太好看,但很好吃😋
14、花脸米奇。
15、一起吃雪糕吧!