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“平时大多都是米饭配菜吃,这次炒个河粉,有肉有菜,营养均衡,又省时间”
1、准备食材:河粉,肉末,卷心菜,青蒜(蒜头和蒜叶分开,蒜头切段,蒜叶切碎)
2、卷心菜切丝
3、蒜头在油中炒出香味
4、倒入肉末炒
5、炒熟后加点老抽上色,加点盐调味
6、用花生油将卷心菜炒熟加蚝油和盐调味
7、将炒好的肉末和河粉一起放入锅中翻炒
8、加老抽和生抽翻炒均匀
9、盛盘,再配上一碗胡萝卜排骨汤,一顿饭就完成了
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