“卷心菜,甘蓝,大头菜,一种常见蔬菜。卷心菜富含维生素C、维生素B6、叶酸等。卷心菜能提高人体免疫力,预防感冒,保障癌症患者的生活质量。新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素,有抑菌消炎的作用,对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。”
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
炒卷心菜的做法步骤
1、一个卷心菜,一个青椒,一个红椒,几小棵香葱。
2、用白醋泡一会,据说卷心菜农药多。
3、每一片都反复清洗干净。
4、切成片备用。
5、青椒红椒切片,切点葱花。
6、平底锅加热加点油,炒香葱花。
7、加卷心菜翻炒。
8、加盐加五香粉翻炒。
9、加青椒红椒炒均匀。
10、家常菜炒卷心菜。