小白菜菜团子怎么做 小白菜菜团子的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

小白菜菜团子的做法步骤

• 1、小白菜用苏打洗干净。

• 2、小白菜焯水。

• 3、挤干水分。

• 4、切几刀。

• 5、放入料理机搅碎。

• 6、适量油渣、熟油、盐、鸡精加入白菜中。

• 7、分成等分。

• 8、准备适量的玉米面粉（细面）。

• 9、表面沾满玉米粉。

• 10、用双手攥把菜汁挤出来粘住面粉反复这个过程。喜欢吃薄皮的操作两三次就可以了。喜欢厚一点皮的就反复四五次。中间水分少了可以沾一点点水再操作。

• 11、最后剩下的面我加了点牛奶做了一个窝头摆中间。盖盖子开火，水开蒸10分钟即可。

• 12、出锅。

• 13、装盘。

• 14、搭配小菜、粥汤均可。

• 15、一起吃饭吧！