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“蒜香浓郁、清香微甜。”
1、小白菜洗净,控干水分,稍加改刀。
2、炒锅放油烧热,放入蒜粒炒出香味。
3、放入小白菜大火翻炒。
4、待小白菜炒至变色,放适量盐,少许白糖和味精调味。
5、快速翻炒均匀即可。
6、成品。
1.蒜量稍大一点,切成颗粒,炒出香味放小白菜。2.小白菜炒至断生后再调味,快速翻炒均匀入味即可。
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