菜肉玉米面团子怎么做 菜肉玉米面团子的做法

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

菜肉玉米面团子的做法步骤

• 1、食材：玉米面、肉末、圆白菜。

• 2、在盘中倒入适量的玉米面。

• 3、将圆白菜撕开清洗清洗捞出。

• 4、将圆白菜下入沸水中焯一下捞出。

• 5、用凉水过凉。

• 6、随后，将过凉好的圆白菜挤干水分，放在案板上切碎。

• 7、放入大盆里。

• 8、接着，合入肉末，加适量的盐。

• 9、加适量的生抽。

• 10、加适量的料酒。

• 11、加适量的白胡椒粉。

• 12、加适量的玉米面。

• 13、调味拌匀。

• 14、然后，抓一点菜肉在手里揉成团了，放玉米面里滚一圈，再团紧，再滚再挤重复三到四次。

• 15、放在抹了油的铝箔纸上的蒸锅中。

• 16、最后，盖上盖开锅十几分钟，关火。

• 17、开盖取出。