米酒鸡蛋羹怎么做 米酒鸡蛋羹的做法

“由于米酒中含有部分酒精，适当地食用米酒煮鸡蛋，可以促进血液循环，滋补养颜的功效，尤其适合产后身体虚弱，抵抗力低的人食用。而且做法非常简单！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

米酒鸡蛋羹的做法步骤

• 1、鸡蛋打散，搅匀。

• 2、放四碗水加适量白糖煮开，倒入米酒，开后烧一两分钟关火。

• 3、倒入鸡蛋液，搅拌均匀即可出锅。

• 4、一碗营养滋补的羹汤就做好了，女孩子身体虚可以多喝。

小窍门

米酒不要煮久，时间久了煮的太老，关火后再倒入鸡蛋液，鸡蛋汆出来非常嫩。
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