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1、丝瓜去皮切条,榨菜切丝。
2、鲜虾冷冻一下剥壳,挑去虾线,加盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟。
3、锅中放油,放入榨菜丝翻炒。
4、放入丝瓜翻炒一分钟。
5、加水烧煮。
6、放入虾仁烧煮3分钟。
7、撒入葱花,加盐调味。
8、出锅,汤鲜味美。
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