“听说鸽子的营养价值很高,一只鸽子顶九只鸡。对身体虚弱,产妇来说,煲鸽子汤添加点补气益血食材有益于身体恢复,帮助伤口愈合,增加抵抗力是不错的选择。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 煲 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
滋补养生鸽子汤的做法步骤
1、食材如图片,鸽子洗净切数小块。
2、鸽子入砂锅加水没过食材二倍
3、水响边时开始不断撇浮末,直到撇净为止
4、水撇清后加葱姜,花生,莲子先煮,大火开后关小火慢慢煲煮,大约2小时。
5、鸽子肉熟时添加削皮切成滚刀块的山药,大枣继续煲煮等山药也熟了,最后加洗净枸杞,盐调味。
小窍门
给产妇吃一定少加盐,微量就可以。