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“当归具有补血活血、调经止痛、润肠通便之功效。黄芪具有增强机体免疫功能、保肝利尿、抗衰老之功效。党参具有补中益气,健脾益肺之功效。枸杞具有明目、补血、美容养颜。我常用这四味中药材炖鸡汤,没有过多的调味,保持了鸡汤和药材的天然香味,冬天喝又补气又养颜!”
1、土鸡洗净切块
2、焯水后洗净,换水放入鸡块
3、将中药材洗净
4、将黄芪、当归、党参加入锅中
5、加入少许盐
6、大火煮开,小火炖30分钟左右
7、加入洗净的枸杞,煮开关火即可
8、清淡滋补的鸡汤,鸡肉的香气和中药材的香气融合在一起。
9、美味、滋补、养颜的佳品!
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