鸽肉在民间中被称为“甜血动物”,中医认为它有滋阴壮阳、养血补气、清热解毒之功效。所以妇女产后月子期间总会炖一碗养生白鸽汤喝,补补产后虚弱的身体。所以朋友们可以学着煲这个汤,在身体需要滋补的时候能炖来喝。白鸽汤味道十分的鲜美,很好喝
主料
白鸽 :1只辅料
党参 :2根盐 :少量
当归 :5片
沙参 :5段
红枣 :8颗
枸杞 :20粒
具体步骤
1.配料准备好,红枣去核
2.白鸽处理干净,全部材料放入瓦锅注水,开大火煮开,再改慢火炖足俩小时
3.炖好效果图
4.取出白鸽可收撕蘸酱吃
5.喝碗汤,顿时神清气爽
瓦锅耐心慢火炖俩小时