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“今天来分享一道清淡可口,营养均匀的养身汤(冬笋炖排骨)。冬笋含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品,对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。它所含的多糖物质,还具有一定的抗癌作用。2018.12.17晚餐”
1、排骨用开水过滤一遍,清洗干净备用,冬笋准备几个备用。
2、冷水下锅倒入排骨大火烧开转中火炖炖40分钟。
3、玉米切断,冬笋去皮切段备用。
4、加入冬笋和玉米中火继续炖20分钟。
5、调入少许盐,胡椒粉出锅。
6、成品。昨天晚餐。
7、冬天吃火锅,味道更佳。
8、成品。
9、冬笋,营养价值很好哦。
10、成品。
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