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1、食材:三黄鸡(已洗净焯水)、胡萝卜(已洗净去皮)、甜玉米(已清洗)、新鲜花菇(已在盐水浸泡30分钟清洗)。
2、将三黄鸡放在案板上剁开。
3、将甜玉米和胡萝卜放在案板上切开。
4、将剁好的三黄鸡下入高压锅中。
5、接着,合入新鲜花菇、切好的甜玉米和胡萝卜。
6、然后,加适量的清水。
7、加适量的料酒。
8、盖上盖、上气烧煮5分钟后关火。
9、焖至没气后开盖。
10、最后,加适量的盐。
11、调味搅匀即成。
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