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“煎的黄脆脆的豆腐,色彩艳丽的配菜,营养绝对的丰富,我家小朋友的最爱呢”
1、将绿椒、黄椒手掰成块,西红柿切成小块。
2、豆腐切成薄块,用盐腌制二十分钟左右,下油锅煎至两面黄脆盛出。
3、锅中放少许油,放绿椒和黄椒加少许盐翻炒。
4、倒入煎好的豆腐翻炒一下。
5、倒入西红柿快速翻炒,放少许鸡精出锅。
各种配菜,只要喜欢,都可加入。豆腐在煎前已经放盐腌制,所以要少放盐。
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