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“天冷洋葱多吃杀菌花椒暖身”
1、原料
2、大蒜剥皮洋葱切碎
3、加入料酒鸡块去除煮出的沫沫
4、鸡块沥水待用
5、加入糖和姜丝炒至糖化
6、倒入沥干的鸡块加稍许酱油上色即可
7、倒入油冷油下大蒜洋葱花椒茴香煸炒至出香味
8、放入上色好的鸡块翻炒
9、加入五香粉花椒粉盐味精翻炒均匀后倒入砂锅焖5-10分钟
10、蒜香花椒焖仔鸡
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