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1、蒜头去皮备用!
2、热油锅炒五花肉至变色!
3、五花肉炒变色后把生抽、老抽和料酒一起倒入炒锅继续炒五花肉!
4、五花肉炒出香味后,加适量水开始焖五花肉!
5、水开后盖上盖子继续大火焖!
6、二十分钟后把蒜头倒入锅里和五花肉一起焖!
7、继续大火焖,并大火收汁!
8、大火收完汁后,把鱼露加进去搅拌均匀即可!
9、蒜头焖五花肉出炉了!!
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