清爽烧鸡块怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡 ：半只
黑木耳 ：20
青椒 ：2个
鲜红辣椒 ：1个
小个洋葱 ：1个

辅料

油、姜、生抽、料酒、冰糖、醋、 ：适量
花椒、水 ：适量

具体步骤

1. 鸡和配菜都清洗干净，分别切成块，黑木耳泡发摘洗干净

2. 锅中放冷水和鸡块煮沸捞出

3. 炒锅中放油，加花椒、洋葱块、姜片和鸡块炒香，加料酒、生抽、冰糖和几滴醋炒匀，加500毫升开水盖锅小火炖大约20分钟，加入黑木耳再炖10分钟左右，加入青椒和辣椒块炒熟即可，。