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1、藕洗净去皮。
2、擦成泥状。
3、切几片莲藕焯水留装饰用。
4、藕泥加糯米粉加糖活成面团。
5、面团分成约20克每个的,包入适量豆沙馅。
6、面团分成约20克每个的,包入适量豆沙馅。
7、面团分成约20克每个的,包入适量豆沙馅。
8、油烧热,入锅中炸至金黄色熟透。
9、盘中摆藕片、黄瓜片、番茄酱装饰,沾着番茄酱吃,很好吃的藕丸子哦。
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