果酱夹心小蛋糕是用蓝莓,草莓和葡萄做的酱,然后用面粉蘸着酱烘焙而成的一种小蛋糕,非常好吃,深受小孩子的喜爱。蓝莓,草莓和葡萄吃起来都是酸酸甜甜的,很开胃,用它们做成的酱来做蛋糕,味道非常美味,小孩子吃了不会腻,而且也肯吃饭了,妈妈们可以试着做一下喔。
主料
蓝莓 :200草莓 :150
葡萄 :100
面粉 :300
鸡蛋 :6个
辅料
糖 :500奶油 :200
酵母 :50
牛奶 :2瓶
具体步骤
把面粉,鸡蛋,糖,酵母和牛奶混匀,用打蛋器搅拌均匀,放置20分钟发酵成糊。
把蓝莓,草莓和葡萄榨汁,加糖进去煮粘稠。
把面糊捏成块,中间加果酱进去。
把做好的蛋糕放进烤箱里烤10分钟,最后把奶油加上去就可以了。
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