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“早春时节,韭菜也许是最古老的尝鲜菜“夜雨剪春韭”,赋予了韭菜诗意的美味。”
1、主要原料。
2、韭菜洗净切段备用。
3、鲜虾剪去虾须虾脚,去除虾线。切好葱姜备用。
4、烧热油,葱姜炝锅,放入鲜虾。
5、放料酒,酱油,盐,少许白糖煸炒到鲜虾熟透。
6、放韭菜段,翻炒均与即可。
7、韭菜炒虾。
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