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1、猪肉切片,加入适量生抽适量料酒适量淀粉,搅拌均匀待用。
2、芹菜切小段。
3、粉条提前泡发,中午做,早起出门前泡上即可。
4、葱切片,姜切丝,蒜切片。
5、锅中放入适量植物油,放入肉片翻炒至变白,盛出待用。
6、锅中放入葱姜蒜爆香。
7、加入芹菜翻炒至断生。
8、把芹菜铲到一边,放入粉条。
9、加入适量生抽翻炒粉条。
10、加入适量老抽翻炒粉条。
11、加入适量醋翻炒粉条。
12、加入适量盐,大火翻炒芹菜粉条。
13、加入肉片。
14、大火翻炒均匀即可。
15、成品图。
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