食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
芹菜木耳炒粉条的做法步骤
1、红薯粉条提前用温水泡软,黑木耳泡软,洗净。
2、大葱切碎,红椒斜切成辣椒圈。
3、西芹洗净,斜切成片。
4、锅中加水烧开,放入黑木耳稍煮一会。
5、再放入泡软的红薯粉条煮至没有硬心,捞出沥水。
6、锅洗净,烧热倒油,放入葱花和红椒炒香。
7、放入芹菜翻炒。
8、芹菜炒至断生,放入黑木耳和粉条,加入适量酱油,翻炒均匀即可。
小窍门
最后一步加入粉条后,如果觉得干,可以加少量水。
1、红薯粉条提前用温水泡软,黑木耳泡软,洗净。
2、大葱切碎,红椒斜切成辣椒圈。
3、西芹洗净,斜切成片。
4、锅中加水烧开,放入黑木耳稍煮一会。
5、再放入泡软的红薯粉条煮至没有硬心,捞出沥水。
6、锅洗净,烧热倒油,放入葱花和红椒炒香。
7、放入芹菜翻炒。
8、芹菜炒至断生,放入黑木耳和粉条,加入适量酱油,翻炒均匀即可。
最后一步加入粉条后,如果觉得干,可以加少量水。