欢迎来到香飘屋!
>
1、排骨煮水控干,佛手瓜去皮切块,蒜切细分成两份,长红椒切碎。
2、加菜油炒排骨至表面焦黄,加入第一份蒜末,炒出香味。
3、放入佛手瓜,炒一分钟。
4、放入八角,桂皮,醋,酱油,酒。混匀。
5、加这么多水。
6、加锅盖,煮10分钟。
7、加剁椒,辣椒油,第二份蒜末,花椒面,味精,盐,糖。翻炒均匀,出现蒜末香味马上关火。
1.炒焯水排骨时容易炸油2.菜完成后放置几分钟,佛手瓜才会入味
图文推荐
相关文章