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开胃酸汤鱼的做法 开胃酸汤鱼,治愈厌食症,好吃就是有点儿费米饭 开胃酸汤鱼怎么做

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开胃酸汤鱼的做法 开胃酸汤鱼,治愈厌食症,好吃就是有点儿费米饭 开胃酸汤鱼怎么做

食材明细

主料
  • 鲶鱼 (750克)
  • 豆腐 (100克)
  • 红酸汤料 (150毫升)
  • 西红柿 (500克)
  • 土豆 (100克)
辅料
  • 辣椒碎 (10克)
调料
  • (2克(用于调蘸料))
  • (50毫升)
  • 木姜子油 (5毫升)
  • 姜粒 (10克)
  • 酸辣 (口味)
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 高级 (难度)

开胃酸汤鱼的做法步骤

  • 开胃酸汤鱼的做法 开胃酸汤鱼,治愈厌食症,好吃就是有点儿费米饭 开胃酸汤鱼怎么做 第2张

    1、鲶鱼开膛去腮、去内脏,后用淀粉或盐将鱼身撒满,用手将鱼身上粘膜搓洗掉,清水冲干净,剁成3厘米的鱼块。

  • 开胃酸汤鱼的做法 开胃酸汤鱼,治愈厌食症,好吃就是有点儿费米饭 开胃酸汤鱼怎么做 第3张

    2、西红柿热水淋烫,去皮切块,土豆、豆腐一同切块。

  • 开胃酸汤鱼的做法 开胃酸汤鱼,治愈厌食症,好吃就是有点儿费米饭 开胃酸汤鱼怎么做 第4张

    3、锅内倒油下入切辅料、鱼块、调料以及水。

  • 开胃酸汤鱼的做法 开胃酸汤鱼,治愈厌食症,好吃就是有点儿费米饭 开胃酸汤鱼怎么做 第5张

    4、盖好锅盖,启动【鲫鱼汤】自动功能执行。

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    5、烹饪结束后,将蘸料加少许酸汤搅拌成蘸汁,沾食鱼肉或菜即可。