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“年夜菜里要荤素搭配营养搭配,还要有好的寓意,自创了一道平安四季豆的菜品,欢迎大家借鉴点评!”
1、将五花肉切丁,调入料酒,胡椒粉,盐腌制十分钟
2、将平蘑切丁,红辣椒切成条
3、锅内倒入油7成热时,放入十三香炒出香味依次放入肉丁,蘑菇丁,辣椒条,炒至肉丁变色
4、倒入四季豆,放入少许酱油,盐,蚝油,鸡精,大火翻炒,收干汤汁即可
5、将辣椒条挑出点缀在菜上即可
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