“老公买了七彩灯笼椒,想想又做沙拉太无聊,突然灵感飘过,这次把灯笼椒变成配角吧,于是便有了这道奇特的菜肴的诞生,制作过程中特兴奋,带着美好的心情做出来的饭菜也会好吃的,真的!”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
培根四季豆的做法步骤
1、红,黄灯笼椒,蒜办丫,生姜,燕麦片入搅拌机搅碎
2、搅碎
3、菜汁入碗,加适量盐,不必太多,因为培根含盐量大,腌制,静置待用
4、与此同时,洗净四季豆,将两头切掉
5、将适量腌好的菜汁浇上四季豆,拌匀
6、培根肉洗好
7、均匀的切片
8、锅烧热,倒入适量橄榄油
9、培根入锅煸炒变色出香味
10、接着倒入四季豆及菜汁
11、翻炒小会儿加适量水,什么作料也不用加了,盖上盖子大火转中火煮共十分钟
12、出锅,尝一下,真的是味道正好,咸香蒜香,一道下饭的好菜哦,蔬菜与培根完美搭配!
小窍门
每个人口味不一样,所以在腌制菜汁时酌情放盐,或是出锅前尝一下味道咸淡。
菜汁肯定有剩余的,用来腌制其他菜肴也是不错的选择,比如茄子等,因为有蒜香味,很拍档,亲们可以不妨试试。